Fondant au chocolat sans gluten et sans farine

Dernière mise à jour : avr. 11


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Je vous propose une recette gourmande, idéale pour affronter le temps froid et pluvieux !


Ce gouter ou dessert est simplissime et ne prend qu'une quinzaine de minutes à réaliser.


Pour ce gâteau il vous faut :

- 3 oeufs bio

- 80g de mélasse / sucre complet

- 50g de poudre d'amande ou okara

- 125g de beurre fondu

- 200g de chocolat noir à 70%


Comment faire :

1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ;

2. En dehors du feu, ajouter les œufs et mélanger ;

3. Ajouter ensuite le sucre et la poudre d'amandes au mélange précédent ;

3. Verser dans un moule à cake ;

4. Cuire 15-18 minutes à 160 degrés.


Régalez-vous !